Glede na to, da se za uživanje rib, odloča vedno več ljudi in posameznikov, saj ukvarjanje z ribolovom prinaša najmanj dvojni užitek: sprostitev samo ob ribolovu ter zdravo in okusno hrano na naš krožnik, je razmeroma razumljivo, da vedno več ljudi tudi zanima okusna in zdrava ter raznolika priprava rib pri različnih jedeh in v različnih kuhinjah.
Primerna kuhinja za pripravo rib
Če na kuho gledamo iz perspektive zdrave in okusne priprave jedi, ki jih želimo nuditi našim članom družine in pa tudi vedno večjemu število gostov ob raznoraznih piknikih, vam bo verjetno še posbej zanimivo v tem prispevku prebirati ideje za primerne kuhinje za pripravo raznovrstnih jedi iz rib.
Ribe in njihova priprava ne zahteva praktično nobenih kuhinjskih posebnosti, še posebej, pa to velja, če govorimo o ribah, ki jih lovimo v naših sladkovodnih virih voda.
Krapi in ostale vrste rib se pripravijo v katerikoli kuhinji, pa naj si bo ta ekstra draga ali poceni kuhinja. Za pripravo zadošča, da imamo v kuhinji na voljo odlgalno mesto za čiščenje ribjih lusk, odlagalno mesto za čiščenje notranjosti rib in seveda ustrezen in primeren pekač v katerem bomo na različne načine lahko pripravili okusno ribjo jed.
Priporočljivo je, da so materiali v kuhinji primerni za enostavno čiščenje, da so odlagalna mesta v kuhinji dovolj velika, šeposebej pa je treba biti pozoren, da je dovolj velik umivalni del, čepripravljamo naenkrat večjo količino rib.
Umivalnik v kuhinji je lahk velik tudi, če je enojni. Če smo pristaš dvojnega umivalnika, enega izmed njegovih delov uporabimo za kuho in čiščenje živil in rib, drugega pa za umazano posodo.
Ribe, odvisno od tega, za katero vrsto gre, pripravimo na različne načine. Najbolj znane so ribje obare, pečene ribe, ribe na žaru, ki jih lahko pripravimo tudi v kuhinji znotraj bivalnega prostora, ocvrte ribe ter ribje solate in namazi.
Ribji namazi pravgotovo očarajo vsako gospodinjo že pri pripravi, enako navdušeni pa bodo nad njimi tudi naši gosti.
Tukaj je napisano več za tiste, ki jih zanimajo ribe za pomoč pri slabokrvnosti.
Slabokrvnost lahko doleti vsakega izmed nas v vseh življenjskih obdobjih in se lahko odraža kot utrujenost, zaspanost, bledica, šibkost, pozna se tudi na laseh in nohtih, ki postanejo krhki. Slabokrvnost nastane zaradi pomanjkanja železa v krvi.
Ribe za pomoč pri slabokrvnosti
Železo v naši prehrani
V hrani se nahajata dve obliki železa:
na beljakovine vezano železo ali hemsko železo (1),ki se nahaja v živilih živalskega izvora
nehemsko železo, ki se nahaja v živilih rastlinskega izvora
Človeški organizem neprimerno lažje izkorišča hemsko železo, ki se nahaja v živilih kot so jetra, vse vrste temnega mesa, perutnini, ribah in školjkah.
Pri anemiji ali slabokrvnosti pa so zelo pomembni tudi vitamini A, betakaroten C, B12, B2 – riboflavin, B6 – piridoksin, omega 3 maščobna kisline in minerali, predvsem baker. Dolgoverižni omega-3 maščobni kislini sta dokozaheksaenojska kislina (DHK) in eikozapentaenojska kislina (EPK), ki sta živalskega izvora.
Omega 3 kisline v naši prehrani
EPK in DHK sta večkrat nenasičeni maščobi. EPK in DHK nastajata v morskem planktonu, ki se imenuje fitoplankton in je hrana morskim ribam in morskim sesalcem. Tako se obe maščobni kislini kopičita v maščobah morskih rib.Največ maščobnih kislin vsebujejo sardine, trske, slaniki, skuše, sladkovodna postrv in različna ribja olja. Rastlinska olja, kopenske rastline in meso kopenskih živali ju ne vsebujejo. Zato v primeru slabokrvnosti večkrat posezite po ribah, morskih ali sladkovodnih, saj resnično vsebujejo hranilne snovi, ki jih naše telo nujno potrebuje za normalno delovanje.
Pomen sardel pri preprečevanju slabokrvnosti in srčno žilnih bolezni
Sardele vsebujejo pomembne maščobne kisline, lahko prebavljive beljakovine z visoko biološko vrednostjo in nekatere v maščobah topne vitamine in minerale (2).
V 100 gramih svežih sardel najdemo:
energijska vrednost 131 kalorij
20 gramov beljakovin
0 gramov ogljikovih hidratov
2,9 mg železa
5 gramov maščob: 1,3 g nasičenih maščobnih kislin, 1,2 g mononenasičenih maščobnih kislin, 1,6 g polinenasilenih maščobnih kislin, 1480 mg maščobnih kislin omega 3, 97 mg maščobne kisline omega 6
sardele so bogat vir v maščobah topnih vitaminov E in D
vitamin E je pomemben antioksidant, ki varuje pred prostimi radikali
vitamin D, ki ga v hrani skoraj ni, pa ima pomembno vlogo pri uravnavanju kalcija in fosforja v krvnem obtoku in pozitivno vpliva na rast in obnovo kostnega tkiva
sardele vsebujejo tudi veliko selena, ki sodeluje pri antioksidativnem delovanju v telesu in vpliva na delovanje ščitnice pri tvorbi ščitničnih hormonov
vsebujejo tudi kalcij, ki je potreben za rast kost in zob, krčenje in sprožanje mišic, delovanje imunskega sistema, strjevanje krvi in je nujen za delovanje nekaterih encimov
Ker je pri slabokrvnosti zelo pomembno hemsko železo, je zelo pomembno, da pogosto uživamo ribe, perutnino in jetrca.
Vam tehtnica zadnje čase ni naklonjena? Zagotovo ste že sliali za kakšno izmed zlatih pravil hujšanja, katerega se tudi sami držite. Nekatera med temi pravili so enostavno preostro zastavljena in prav je, da jih prekršite! Preberite, o katerih pravilih govorimo.
Staro pravilo: Ne jejte po sedmi uri zvečer. Kaj je tako magičnega v tej uri? Prav nič. Prvotna ideja je bila, da se zadnji obrok zaužije tri ure pred spanjem, a za nočne ptice, je večerja na jedilniku lahko tudi kasneje.
Hujšanje s pravilno prehrano
Novo pravilo: Ne jejte prigrizkov pozno zvečer. Pomembno je, koliko hrane ste v telo vnesli skozi celoten dan in pa seveda to, da ne jeste tik preden greste spat. Velja se držati pravila “2-3 ure pred spanjem ne jem”. Sicer pa je pomembno, da se pri gledanju celovečernega filma ne vržete na skledo polno pokovke ali čipsa ali pa med kramljanjem s prijatelji, ki so na obisku, ne pojeste preveč kanapejev. Torej ključ je v zmernosti in pa v tem, da vedno poslušate svoje telo. Če jeste, ker ste lačni, ni problema. Če jeste, ker vam je dolgčas, pa se raje zamotite kako drugače. Staro pravilo: Vedno izberite živila brez maščob. Danes ima vsako živilo svojega dvojčka, ki ne vsebuje maščob. A takšne izbire niso rešitev, če izbirate živila, ki za vaš organizem sicer nimajo nobene vrednosti. Četudi boste jedli sama živila brez maščob, vam to ne bo pomagalo zmanjšati vaše teže, saj boste slej ali prej morali poseči po zdravih in varovalnih živilih ter uravnotežiti svojo prehrano. Novo pravilo: V svojo prehrano vključite maščobe, ki so dobre za vaše srce. Vaše telo potrebuje tudi maščobo za zaščito organov, absorbcijo vitaminov, izdelavo hormonov ipd. A ko gre za maščobo, izberite zdravo maščobo, ki jo najdete v oreščkih, avokadu, olivah in olivnem olju. Seveda izberite izdelke z manj maščobe, ko gre za mlečne izdelke, ostale nemastne izdelke, kot so recimo pikoti, pa raje pustite v trgovini. Staro pravilo: Vse kar zaužijete, morate pokuriti s telesno vadbo. Seveda sta za zdravo življenje potrebna uravnotežena prehrana in redno gibanje, a napačno je mišljenje, da je potrebno pokuriti vsako kalorijo, ki jo zaužijete. Ogromno kalorij vaše telo pokuri tudi takrat, ko niste fizično aktivni, saj energijo za delovanje potrebujejo tudi notranji organi. Temu pravimo bazalni metabolizem, ki zahteva več kot 1.200-1.500 kcal na dan. Tako da brez skrbi, z redno rekreacijo boste na konju, kar pa ne pomeni, da boste cel dan preživeli na telovadnih napravah. Novo pravilo: Več se gibajte in rekreirajte. Poskusite živeti bolj aktivno in dodajte več fizično aktivnih trenutkov vašim dnevom. Namesto dvigala uporabljajte stopnice, namesto z avtobusom se peljite s kolesom, med delom se večkrat sprehodite in pretegnite, večkrat pojdite v naravo, z družino se družite na prostem in kalorije bodo izgorele same od sebe. Staro pravilo: Preskočite obroke, da boste prej shujšali. Preskakovanje obrokov nikakor ne pomaga hujanju. V teoriji bi sicer držalo, da boste tako zaužili manj kalorij, a v realnosti ob naslednji priložnosti pojeste več, kot bi sicer, in tako hitro nadomestite ali celo presežete tisti energijski manjko. Sicer pa neredno prehranjevanje upočasni tudi vašo presnovo, kar nikakor ni v prid nikomur, ki želi shujšati. Novo pravilo: Imejte vsaj 5 obrokov na dan, porcije pa naj ne bodo prevelike. Poskusite jesti na 3-4 ure, vsak obrok pa naj bo karseda uravnotežen. Če e morate izpustiti kaken obrok, naj to nikakor ne bo zajtrk! Staro pravilo: Znebite se ogljikovih hidratov. Ko človek pogleda prehransko piramido in vidi, da je njeno pritličje polno ogljikovih hidratov, se lahko temu pravilu samo začudi, saj so ogljikovi hidrati osnova uravnoteženega prehranjevanja. Novo pravilo: Pri izbiri ogljikovih hidratov bodite bolj selektivni. Je že res, da so nekateri ogljikovi hidrati boljši od drugih. Prednost pred belim kruhom, sladkimi kosmiči in sladkarijami vsekakor dajte polnozrnatim žitom, zelenjavi in stročnicam. Torej namesto, da se ogljikovim hidratom odpoveste, bodite pri uživanju le-teh, samo bolj selektivni. Staro pravilo: Odpovejte se vsem najljubšim živilom, ki redijo. Pogosta praksa, ki pa praviloma vodi v neuspeh. Popolnoma nerealno je pričakovati, da se boste odrekli najljubši torti, jabolčnemu zavitku ali čokoladi. Takoj, ko boste ta živila okarakterizirali, kot slaba, si jih boste toliko bolj želeli. Staro pravilo: Jejte, kar vam paše, a ostanite zmerni. Namesto, da se odpovedujete vaši najljubi hrani, si samo nekoliko omejite količine tistih živil, za katere veste, da niso ravno v skladu s smernicami zdravega in uravnoteženega prehranjevanja. Namesto, da pojeste celo vrstico čokolade, si zjutraj naribajte nekaj čokolade na kosmiče. Namesto treh kepic sladoleda, si privoščite ledeno kavo z zgolj eno kepico sladoleda. Imejte se radi in si ne odrekajte živil, ki jih tako obožujete.
Za hujšanje s pravilno prehrano nikjer ne piše, da si ne smete pomagati s prehranskimi dopolnili. A, če imate namen uporabiti za hujšanje prehranska dopolnila, potem je dobro, če veste katera prehranska dopolnila hujšanju dejansko tudi pomagajo.
Zdaleč najučinkovitejše prehransko dopolnilo za hujšanje je Garcinia Cambogia. Sicer pa mnogi za hujšanje uporabljajo tudi goji jagode, pa chia semena, pa glukomanan, ketone maline in podobno.
Dobro preverite prehranska dopolnila in o učinku povprašajte ljudi, ki so z njimi že shujšali. Kot vidite, nova pravila temeljijo na zdravi pameti in so tako lažja za upoštevanje. Spoštujte potrebe svojega telesa in upoštevajte pravila uravnoteženega prehranjevanja, predvsem pa svoje navade spreminjajte postopoma in videli boste, da lahko že z malimi spremembami dosežete velike rezultate.
Hujšanje s pravilno prehrano naj vključuje ribe. Preberite si zgodbo našega Mirota na prvi strani. Ali si oglejte video kjer je prikazano hujšanje s pomočjo rib:
By
Simon
July 16, 2016 Comments Off on Ideje za ureditev notranjosti garderobne omare
Glede na to, da smo v vseh naših dosedanjih prispevkih že govorili o opremljanju stanovanj, in še posebej spalnic, z najrazličnejšimi vrstami omar in, da smo pri tem večinoma govorili o zunanjosti posameznih omar, je tokratni naš prispevek namenjen nekaj več idejam za ureditev notranjosti najrazličnejših garderobnih omar.
Garderobne omare so, kot vemo, lahko izdelane na najrazličnejše načine, a, ker so namenjene ponavadi izključno pospravljanju garderobe, jih v primerjavi z omarami za drugačne potrebe (kuhinjske omare, shrambne omare, knjižne omare, ipd…) vseeno druži nekaj skupnih lastnosti.
Med prvimi je zagotovo ta, da je naša garderoba ločena na takšno, ki jo zlagamo in takšno, ki jo obešamo. Zato ima vsaka funkcionalna razporeditev garderobne omare v svoji notranjosti nekaj prostora za obleke in majice, ki jih bomo zložili, ter nekaj prostora za obešanje garderobe.
Zlaganju garderobe so praviloma namenjene police – le te pa se po svoji sestavi ločijo na takšne, ki jih je mogoče prestavljati po sami notranjosti garderobne omare in takšne, ki ostajajo fiksne v omari.
Fiksne odlagalne police praviloma dodatno vsebujejo funkcijo povezovanja posameznih omarnih korpusov znotraj omare, s čimer sami omari, ne glede na to ali je samostoječa ali vgradna, zagotavljajo konstrukcijsko stabilnost in trdnost.
Za obešanje garderobe imamo na voljo klasične obešalne palice – le te pa so lahko v primeru, da so uporabniki manjše rasti, tudi izvlečne. To so takšne, ki jih z izvlekom in s pomočjo ročaja pritegnemo k sebi in tako lažje dostopamo do oblek, ki so na njih obešene.
Med ostalimi elementi, ki praviloma sodijo v notranjost vsake garderobne omare, sodijo še predali, ki jih je mogoče oblikovati in izdelati na najrazličnejše načine (kovinski predali, predali z različnimi vrstami ličnic (steklene, lesene, ogledalne,…), hlačniki, ki so namenjeni posebej pospravljanju hlač, kravatniki, ki služijo za odlaganje kravat ter posebne košare, kamor praviloma odlagamo spodnje perilo, brisače in nogavice.
Kot poseben dodatek v garderobnih omarah je potrebno omeniti še svetila, s katerimi po eni strani vplivamo na notranji estetski izled samih omar, po drugi strani pa tudi na večjo preglednost in organiziranost tudi pri uporabi omare v nočnem času ali ob zatemnjenih oknih.
Svetila v omari pridejo še posebej v poštev, kadar govorimo o omari, ki je postavljena ločeno, kot oblika garderobne sobe.
By
Simon
June 30, 2016 Comments Off on OMEGA 3 epa 400 – 120 kapsul (sponzorirana objava)
Omega 3 epa kapsule
OMEGA 3-EPA 400/ OMEGA 3-EPA 400 – za namensko oskrbo z omega 3 maščobnimi kislinami (EPA 400)
120 kapsul
Vsebina: 142,3 g
Omega-3 maščobne kisline vsebujejo splošno znan ugoden vpliv na funkcijo srca in krvnega obtoka, kakor tudi na kosti in sklepe. Ker človek ne more sam graditi omega-3 maščobnih kislin, jih mora dovajati skozi prehrano. Kot biološko zelo aktivni član omega-3 maščobnih kislin, velja eikozapentaenojska kislina (»EPA«). Omembe vredno količino EPA najdete v določenih hladnovodnih ribah (skuši, slaniku in lososu). Vendar strokovnjaki menijo, da je ljudje še vedno premalo dovajamo v telo.
EPA 400 kapsule vsebujejo po kapsuli 800 mg poseben, visoko kvaliteten Omega-3 koncentrat, katerega 50% nastane iz EPA. Torej vsebuje vsaka kapsula 400 mg EPA. S tremi kapsulami, preko dneva porazdeljeno zaužitimi, se oskrba z EPA učinkovito izboljša. To lahko ugodno vpliva na funkcijo sklepov.
Poleg tega kapsule Omega-3 EPA 400 vsebujejo dodatek 10 mg naravnega vitamina E po kapsuli. S tem bodo zelo občutljive Omega-3 maščobne kisline stabilizirane in zaščitene pred upadanjem.
Način uporabe: vzemite 3 krat na dan po 1 tableti, z dosti tekočine.
Ena kapsula vsebuje: 800 mg ribjega olja (od tega EPA 400 mg), vitamin E naravnega izvora 10 mg.
Prehransko dopolnilo ni nadomestilo za uravnoteženo in raznovrstno prehrano. Priporočene dnevne količine oz. odmerka se ne sme prekoračiti. Shranjevati izven dosega otrok.
Ribe in njihova priprava ne zahteva praktično nobenih kuhinjskih posebnosti, še posebej, pa to velja, če govorimo o ribah, ki jih lovimo v naših sladkovodnih virih voda.
Omega-3 maščobne kisline vsebujejo splošno znan ugoden vpliv na funkcijo srca in krvnega obtoka, kakor tudi na kosti in sklepe. Ker človek ne more sam graditi omega-3 maščobnih kislin, jih mora dovajati skozi prehrano. Kot biološko zelo aktivni član omega-3 maščobnih kislin, velja eikozapentaenojska kislina (»EPA«). Omembe vredno količino EPA najdete v določenih hladnovodnih ribah (skuši, slaniku in lososu). Vendar strokovnjaki menijo, da je ljudje še vedno premalo dovajamo v telo.