Tukaj združujemo v enem besedilu naslednje pojme: odpravljanje depresije darila

Vsi smo včasih potrti, vendar lahko dolgotrajna potrtost negativno vpliva na vašo družino, vašo službo in vaše življenje. Izogibajte se in poskušajte odpraviti depresijo z naslednjimi rešitvami. Preizkusite jih čimveč, da najdete tisto, ki bo najbolj učinkovita za vas.

SMEŠNA DARILA –

Darila imajo že sama po sebi konotacijo in prizvok pozitivizma, optimizma in “luči” na koncu tunela. Darila, četudi kdaj pa kdaj ponesrečena, le redko povzročijo slabo voljo ali ravnodušnost. Še manj postanejo ljudje zaradi daril depresivni. Če v ta kontekst osrečevanja in pozitivnega osveščanja ljudi, umestimo še energijo s katero pokažemo, da smo si za nekoga vzeli čas, izbirali zanj darilo in pri tem razmišljali kako ga nasmejati in osrečiti, potem smo z našo misijo prišli daleč.

V ta namen proti depresiji zelo pomagajo tudi smešna darila. Po eni strani praktične, cenovno niti ne draga, hkrati pa uporabna, obenem pa na človeku izvabijo nasmeh na obraz, so smešna darila dejansko hiter in enostaven pripomoček, da drugega nasmejimo in osrečimo.

Več o smešnih darilih si lahko preberete tudi v članku: Smešna darila za raznovrstne priložnosti

GIBAJTE SE –

Biti telesno aktiven, tudi z minimalno vadbo, vas bo ubranilo pred slabim razpoloženjem in ga pomagalo odpraviti, če se bo kdaj prikradlo nad vas. Zadostuje že krajši tek ali sprehod okoli vaše soseske. Če imate v bloku dvigalo, uporabite stopnice. Obujte si rolerje ali zajahajte kolo. Nabavite si hišnega ljubljenčka in hodite z njim na sprehod, in če ne morete imeti svojega psa, si sposodite sosedovega, vam bosta oba hvaležna!

UŽIVAJTE ŽIVLJENJE –

Kaj bi radi naredili v naslednjih 24 urah, če bi to le bilo možno? Kaj vas zadržuje? Naredite nekaj samo za sebe, kar vam bo vzelo nekaj ur ali pol dneva – berite knjigo, pojdite v gledališče ali na koncert resne glasbe, privoščite si masažo v dobrem salonu, nekaj kar bo osrečilo samo vas. Svet se bo vrtel naprej in bo obstal, čeprav ne boste aktivno udeleženi nekaj ur. Vrnili pa se boste sveži in pripravljeni na nove delovne izzive.

ODPRAVITE SE V DRUG KRAJ –

Čeprav samo na krajšo vožnjo v sosednje mesto ali na deželo. V drugem okolju boste dobili drugo perspektivo gledanja in doživljanja vašega življenja, in ko se boste vrnili, bo marsikaj drugače, boljše.

POVEŽITE SE S STARIM PRIJATELJEM –

Vzemite telefon in pokličite prijatelja, s katerim se niste slišali že dolgo časa. Lahko mu tudi pošljete e-pošto ali napišete navadno pismo.

MEDITIRAJTE –

Kakršnekoli skrbi so odveč, čeprav ste morda začetnik pri tem. Vse skupaj je zelo preprosto. Poiščite si miren prostor, z zmanjšano svetlobo, kjer vas ne bo zmotil kakšen telefon ali zvonec. Udobno se namestite v kakšen fotelj ali na posteljo. Zaprite oči. Dihajte globoko. Umirite si misli. Tako ostanite od 10-15 minut. Presenečeni boste, kako sveže se boste počutili po tej kratki meditaciji.

VRNITE SE K NARAVI –

Težko najdemo nekaj, kar je boljše od svežega zraka in zelenja. Če živite v mestu, se odpravite v bližnji park ali se odpeljite nekam, kjer je veliko dreves. Pri nas je vse to običajno na dosegu nič več kot malo daljšega sprehoda. Pomaga tudi, če na široko odprete vsa okna vašega stanovanja ali hiše. Če imate možnost, urejajte svoj vrt.

Ključne besede: odpravljanje depresije darila

Tukaj je podrobneje opisana sestava zelenega čaja.

Če smo v prispevku, kjer so predstavljeni napotki za pravilno pitje in uživanje zelenega čaja, raziskovali najučinkovitejše pristope pri pravilni pripravi zelenega čaja, si spodaj v nadaljevanju oglejmo še nekaj ostalih, pomembnih iztočnic, ki jih ne gre spregledati za vse ljubitelje zelenega čaja.

O zelenem čaju in njegovi sestavi

Od kod izvira čajevec?

Čajevec (Camellia sinensis) naj bi izviral iz Indije, na Kitajsko pa so ga kasneje zanesli trgovci po svileni poti. Še danes samoniklo raste vzhodno od Himalaje, za njegovo domovino pa velja območje od Assama do Yunnana na jugovzhodu Himalaje. Najbolje uspeva na svetlem, vlažnem, toplem, vendar ne prevročem področju. V divjini se čajevec razraste v velikost drevesa, gojeni čajevec pa obrezujejo in ga vzgajajo kot manjši grm. Za pripravo vseh treh glavnih vrst čaja (zeleni, črni in oolong čaj) se uporabljajo največkrat ročno ali strojno obrani vršički poganjkov in dva lista pod njimi iste rastline – čajevca, razlike med njimi pa se pokažejo šele v samem postopku predelave čajev. Vsako sekundo na Zemlji popijemo 15.000 skodelic čaja, kar znaša 500 milijard skodelic čaja letno! Čaj se po teh podatkih uvršča med najbolj priljubljeno pijačo na svetu. 78% svetovne porabe je v prid črnemu čaju, približno 20% pa predstavlja skodelice zelenega čaja.

Dario Cortese pravi o zelenem čaju v svoji knjigi »Čaj – čas za zdaj«, sledeče: »Dva okusa zelenega čaja sta. Eden je okus zdravja, ki ga ne čutimo, ker je čaj, brez česarkoli, tako širok svet zase. Drugi okus je trpek in grenak, ker čaj pijemo zaradi zdravja.«

Predelava zelenega čaja

še danes meji na rokodelsko spretnost, potrebni so le trije koraki, vsak od njih pa je izredno pomemben ter ključen za končno kakovost zelenega čaja. V prvem koraku sveže lističe za zeleni čaj takoj po obiranju hitro segrejejo na visoko temperaturo, ker visoka temperatura v tem koraku inaktivira encim polifenol oksidazo. Omenjen encim je ključen za oksidacijo fenolnih substratov in ker se med praženjem inaktivira, ohranijo lističi zeleno barvo in ne porjavijo, obenem pa se ohrani močno antioksidativno delovanje zelenega čaja (glavni flavonoidi – kemferoli in katehini ostanejo ob tem postopku nespremenjeni ter ohranijo antioksidantno aktivnost). Ko se lističi ohladijo in osušijo, sledi drugi korak – valjanje oz. svaljkanje. Lističe zvijejo v majhne kroglice, ob tem pa se del celičnega soka sprosti, kar odločilno vpliva na razvoj značilne arome. Izsuševanje, pri katerem lističe valjajo v še manjše kroglice do končne oblike drobnih iglic je zadnji korak pri pripravi zelenega čaja.

Priporočamo še: Kapsule zelenega čaja – zakaj se priporočajo za hujšanje?

SESTAVA ZELENEGA ČAJA

Razlika med kitajskim in japonskim zelenim čajem

Kitajski in japonski zeleni čaj se razlikujeta po postopku segrevanja v prvem koraku. Kitajske zelene čaje v prvem koraku ročno ali strojno segrevajo na visoki temperaturi oz. kratkotrajno popražijo v velikih posodah. Japonske zelene čaje pa v prvem koraku strojno zgolj eno minuto segrevajo nad paro. Različen postopek segrevanja na Kitajskem in Japonskem vpliva na značilno aromo ter okus.

Zakaj imajo čaji različne arome in okuse?

Aroma in okus zelenega čaja pa sta odvisna tudi od področja rastišča čajevca. Tako je na primer, vrsta čaja senča, ki jo gojijo na soncu, bolj osvežujoča, medtem ko ima vrsta gjokuro, ki je bila pridelana v senci, bolj blag okus. Pri teh dveh vrstah se nabiranje lističev začne v začetku maja (prvo obiranje). Poznavalci menijo, da je gjokuro najboljša vrsta zelenega čaja na svetu. Benča pa se imenuje letina poletnega nabiranja lističev, gre za čaj izrazitejšega okusa z nižjo vsebnostjo kofeina.

Kaj zeleni čaj vsebuje? – Sestava zelenega čaja

Najpomembnejše sestavine zelenega čaja so ksantinski alkaloidi, predvsem kofein, teofilin ter teobromin (2-4%) in polifenoli (25-35%). Zeleni čaj vsebuje tudi beljakovine (15%) in proste aminokisline (4%), enostavne sladkorje (1-2%), maščobe (1%) ter zelo malo karotenoidov, saponinov in eteričnih olj in do 10% celuloze.

Teofilin, podobno kot kofein, poživlja in spodbuja delovanje ledvic in odvajanje vode iz telesa, obenem pa spodbuja tudi delovanje srca. Čajevi polifenoli po kemijski zgradbi spadajo med flavonoide, najpomembnejši med njimi pa so katehini.

V zelenem čaju je neprimerno več katehinov kot v črnem čaju (v zelenem čaju predstavljajo katehini kar 15-20% deleža polifenolov, v črnem čaju pa le okoli 3%), zaradi česar zeleni čaj deluje močno antioksidativno (katehini delujejo kot lovilci radikalov, zavirajo lipidno peroksidacijo in s tem zmanjšajo poškodbe celičnih membran ter zaščitijo celice). Zeleni čaj tako predstavlja pomemben vir močnih antioksidantov. Delež katehinov v čaju je odvisen od kraja pridelave, letnega časa obiranja rastline in postopkov predelave. Med najpomembnejše katehine v zelenem čaju spadata epigalokatehin-3-galat (EGCG) in epigalokatehin (EGC), ki ju je v zelenem čaju največ, hkrati pa imata najmočnejše antioksidantno delovanje med vsemi katehini. Epigalokatehin-3-galat (EGCG) je eden najpomembnejših flavonoidov nove dobe, ker je znan kot zelo močan antioksidant, celo bolj učinkovit kot sta vitamina C in E. V rastlinskem svetu ga najdemo le v čajevcu in njegovemu sorodniku imenovanem wilsonova kamelija (Camellia irrawadiensis).

Kaj so odkrili s pomočjo raziskav?

V zadnjih letih je bilo opravljeno veliko raziskav, ki kažejo na koristno delovanje zelenega čaja pri preprečevanju pojava raka. EGCG, najpomembnejša učinkovina v zelenem čaju, in vitro (na celičnih modelih) preprečuje rast več vrst rakavih celičnih kultur (levkemičnecelice, rak ledvice, rak dojke, rak prostate, rak ustne votline, kožni rak). Kasnejše raziskave na živalih so te učinke potrdile, saj je bil opazen trend preprečevanja razvoja več tipov tumorjev, ki so jih povzročile rakotvorne snovi. Mehanizem delovanja ni še čisto pojasnjen, avtorji knjige »S hrano proti raku« pa predvidevajo, da je za učinke zelenega čaja odgovoren njegov vpliv na angiogenezo (rast novih krvnih žil). Rak namreč raste in napreduje tako, da si ustvari svoj splet krvnih žil, ki mu omogočajo preskrbo rakavega tkiva s kisikom in hranili. EGCG se je med molekulami prehranskega izvora pokazal kot najbolj učinkovit zaviralec receptorja VEGF, ki predstavlja ključni dejavnik pri sprožanju angiogeneze.

Na podlagi raziskave, ki so jo izvedli avtorji knjige »S hrano proti raku«, je bilo ugotovljeno, da japonski zeleni čaji vsebujejo precej več EGCG kot kitajski. Potrebno je tudi poudariti, da je čas namakanja lističev pri pripravi zelenega čaja izjemno pomemben dejavnik, ki vpliva na vsebnost katehinov v pijači. Priporočljiv čas namakanja za pripravo zelenega čaja je 8-10 minut in ne manj!

Čaj deluje drugače poživilno kot kava, ker vpliva predvsem na osrednji živčni sistem, obenem pa zaradi svoje posebne sestave ne obremenjuje srca. Te učinke si lahko razlagamo z visoko vsebnostjo polifenolov, ki se vežejo na kofein in ga v telesu postopoma sproščajo. Pri zelenem čaju se omenjen uravnovešen in enakomeren poživilen učinek najlažje opazi.  Na duševni ravni sprošča, spravi nas v dobro voljo, izboljša razpoloženje in ne povzroča živčne napetosti.

Ključne besede članka: sestava zelenega čaja

V tokratnem prispevku na našem blogu, opisujemo nekaj koristnih nasvetov za zdravo spanje na vrhunskih jogijih.

Ljudje, ki se zanimajo za zdravo in seveda kakovostno spanje, imajo med izbiranjem in odločitvijo o nakupu novega jogija, ogromno pomislekov predvsem glede cene, ki jo je pri posameznih ponudnikih vzmetnic in ležišč, najti na trgu, povsem različno.

Zdravo spanje na vrhunskih jogijih

Medtem, ko lahko najcenejše jogije najdete že v vsaki malenkost bolj opremljeni trgovini tudi s povsem drugačnimi produkti (npr. živila), je po drugi strani ponudba vrhunskih jogijev (in posledično cenovno dražjih) še vedno prisotna le v specializiranih prodajalnah vzmetnic in ležišč in pa tudi specializiranih mizarjih, ki za določeno vrsto jogijev, izdelujejo posteljen okvirje.

Če kupci še nekako razumemo, da so najbrž cenovno dražji tisti jogiji, ki so izdelani posebej za naročnika zaradi njegovih specifičnih želja, npr. jogi po meri, jogi s posebno tehniko izdelave, jogi iz različnih materialov in s posebno specificiranimi sestavinami,…. je malenkost težje povprečnemu kupcu ležišča razumeti zakaj sta med seboj povezana visoka cena ležišča in vrhunska kakovost, pri tem pa še posebej izstopa vprašanje predvsem kako prepoznati resnično kakovosten in dober jogi.

Priporočamo: celovit pregled različnih vrst jogijev za zdrav spanec

Ponavadi na naš trg najcenejši jogiji prihajajo iz vzhoda, razlog za slednje pa je dokaj preprost in v bistvu velja tudi za vse ostale proizvode, ki prihajajo na evropski in slovenski trg iz vzhodnih dežel. Delovna sila, ki proizvaja vzmetnice in ostala ležišča na Kitajskem npr. je pač bistveno cenejša kot na evropskem trgu, podobno pa se že kaže tudi za ležišča in jogije, ki k nam prihajajo tudi iz nekaterih evropskih držav (Češka, Poljska,…).

Zato se ne gre čuditi, če je ležišče iz omenjenih destinacij cenejše od doma, v Sloveniji ali Evropi, izdelanega ležišča.

Je pa hkrati treba takoj povedati, da ležišča iz vzhodnih dežel niso cenejša samo iz razlogov cenejše delovne sile, temveč tudi zaradi tega, ker v teh deželah večinoma ne veljajo standardi in certifikati kakovosti, ki jih zahteva pač naš, zahtevnejši in glede na kakovost, bolj reguliran evropski trg.

Zato sta dva najbolj primerna pokazatelja vrhunskosti in kakovosti jogija oz. vseh vrst ležišč, v bistvu poreklo in certifikati evropskega porekla.

V kolikor ima vam izbrano ležišče evropsko poreklo izdelave in pa certifikate, priznane iz našega trga, ste lahko prepričani, da kupujete proizvod katerega cena dejansko tudi upravičuje kakovost izdelave in kakovost materialov.

Certifikati, ki spremljajo kakovost materialov in izdelave ležišč in na sploh kakovost spanja, so pri nas npr. eurolatex, oekotex, lga, ceres, eco institut, pefc, fsc, itd… Nekatere pomembnejše boste našli tudi na tej povezavi.

Čiščenje jeter in zaščita pred žolčnimi kamni, bakterijami, virusi in toksini, je praktično idealen način za ponovno vzpostavitev svojega zdravja.

Očiščena jetra dramatično izboljšajo prebavo, ki je osnova zdravja. Z vsakim naslednjim čiščenjem naredimo več za svoje zdravje. Sliši se sicer precej  neverjetno, vendar tako čiščenje lahko odpravi tudi bolečine, ki se pojavijo v rami, nadlahti in zgornjem delu hrbta (refleksna žolčnika!).

Počutili se boste bolj energično in vedno bolj udobno.

Čiščenje žolčnih vodov v jetrih je ena izmed učinkovitih metod, ki jih lahko uporabljajo za izboljšanje zdravja. Funkcija jeter je, da na dan ustvarijo od litra do litra in pol žolča. Jetra so polna prehodov (žolčnih vodov), ki vodijo žolč do žolčnika. Žolčnik je povezan z žolčevodi in deluje kot shramba.

Vnos maščob ali beljakovin povzroči praznjenje shranjene žolčne tekočine v žolčniku po približno 20 minutah v tanko črevesje in pomagajo pri prebavi. Če je bil žolčnik kirurško odstranjen, se žolčna tekočine stalno izloča v črevesje. Obstajajo tudi snovi, ki močno dražijo sistem žolča. To so pekoča paprika, ingver in sadne kisline.

Pri mnogih ljudeh, lahko že tudi pri otrocih, se žolčni vodi v jetrih zamašijo z žolčnimi kamni in peskom. Mnogi razvijejo prebavne motnje, napenjanje in spahovanje. Pri nekateri se lahko razvijejo tudi alergij. Pri nekaterih se ne pokažejo nobeni simptomi, a je čiščenje in razstrupljanje, zaradi zmogljivosti jeter, kljub temu zelo priporočljivo.

Ko opravimo ultrazvok ali rentgen žolčnika, pogosto ni videti nobenih sprememb. Značilno je, da žolčni kamni niso v samem žolčniku. In ne samo to, so večinoma premajhni in ne vsebujejo kalcija,  kar je predpogoj, da so vidni na rentgenskem posnetku.

Obstaja približno pol ducata vrst žolčnih kamnov, večina od njih pa vsebuje kristale holesterola. V posameznih kamnih se nahaja bakterijsko jedro, kar lahko povzroči bakterijsko okužbo hepatobiliarnega sistema.

Z večanjem količine peska in kamenja, se povzroči pritisk na jetra, zato proizvajajo manj žolča, kot je to običajno. Predstavljajte si situacijo: kot če bi bila vaša vrt cev polna frnikol. S povečano količino žolčnih kamnov v telesu, se zmanjša izločanje holesterola. Raven holesterola se bo torej posledično povečala!

Struktura žolčnih kamnov je porozna, zato lahko absorbirajo številne bakterije, ciste, viruse in parazite, ki gredo skozi jetra. Zaradi tega se v jetrih ustvarijo vneta “gnezda”, ki telo nenehno preplavljajo z novimi patogenih klicami. Brez da bi odstranili žolčne kamne iz jeter, se ne da popolnoma in trajno pozdraviti nobenega vnetja prebavil.

Za čiščenje zamašenih žolčevodov in pospešeno izločanje strupov iz jeter, se naredi program za čiščenje jeter, ki se ga držimo, dokler se problem ne reši.

Zato je čiščenje jeter potrebno vsaj dvakrat na leto!!!

Priporočamo: 14 jedi, ki čistijo jetra (angl.)

Ključne besede: čiščenje jeter

Tukaj so napisani nekateri napotki za pravilno pitje in uživanje zelenega čaja.

Zeleni čaj dokazano preprečuje nastanek srčno žilnih bolezni, vpliva na presnovo maščob, ohranja naše žile mlade in elastične, uravnava normalno raven holesterola, deluje antioksidativno in s tem pomaga preprečevati mnoge oblike raka. Znanstveniki so dokazali, da snovi v čaju zavirajo širjenje metastaz in upočasnijo napredovanje levkemije in tumorskih celic tako, da jim zaustavljajo DNK s katero se razmnožujejo.

Zdravilne učinkovine v zelenem čaju zavirajo specifično bakterijsko aktivnost, ko povzroča propadanje tkiva dlesni, parodontoze in izgubo zob.

Dobro vemo, da pitje zelenega čaja pomaga našemu organizmu preprečevati mnoge bolezni, ampak, ali znamo pravilno pripraviti in piti zeleni čaj?

Video – kako pravilno piti zeleni čaj?

Kako pravilno pripravimo in pijemo zeleni čaj?

Nikoli ne pijte vrelega čaja! Pitje vrelega čaja poveča tveganje raka na požiralniku in povzroči rane v ustih in grlu, ki lahko postanejo rakaste.

Čaj vedno pijte pri obedu, saj tako zeleni čaj pomaga nevtralizirati snovi, ki spodbujajo nastanek rakavih bolezni. Za tem nasvetom stoji raziskovalec rakavih bolezni Hans Stitch z UniversitY of British Columbia, ki tudi poudarja, da je  pitje zelenega čaja pri obedu na Japonskem in Kitajskem glavni vzrok majhne obolevnosti za rakom.

Kot zanimivost: 3 top prehranska dopolnila za prehlad in gripo

Kateri čaj piti? Zeleni ali črni čaj?

Do nedavnega je večina raziskovalcev dajala prednost zelenemu čaju, ker vsebuje več katehinov od črnega čaja. Pri novejših raziskavah pa so dokazali, da so v črnem čaju drugi anitoksidanti, ki zagotavljajo enako učinkovitost kot zeleni čaj. Prišli so do zaključkov, da tako zeleni čaj, črni, ali kot čaj oolog, enako uspešno nevtralizirajo proste radikale in njihove napade na celice.

Črni čaj naredijo iz zelenega čaja tako, da lističe posušijo in segrejejo, s tem čajnim lističem spremenijo barvo in okus.

Oolong čaj je deloma posušen in prepražen. Vse aktivne snovi zelenega in črnega čaja so ravno tako v instantnem čaju, ledeni čaj pa je enako učinkovit kot vroči ali topli čaj.

Čaj v vrečkah sprošča ravno toliko antioksidantov kot lističi, vendar morate vrečko v vodi pustiti enako dolgo kot lističe zelenega čaja.

pitje zelenega čaja napotki

Koliko časa pustimo lističe zelenega čaja v vroči vodi?

Da dobimo iz zelenega čaja največ  antioksidantov, ga moramo v vroči vodi namakati najmanj tri minute. O tem so narejene tudi raziskave, raziskovalci so preizkušali z eno vrečko čaja ali z žličko čaja na skodelico in v prvi minuti se iz čaja izloči skoraj ves čajni kofein.

Viri:

Jean Carper, Nehajmo se starati

Dr. Ulrich Strunz, Andreas Jopp, Vitaminska revolucija

Priporočamo še: Baldrijan proti migreni

Ključne besede: pitje zelenega čaja napotki